First time on wall of fame LOL !!!!!

Hahaha so my bf invited me to the concert of jazz in surabaya days ago. Here’s some stage photographs that i’ve had taken

Hows that?? give me some of your comments then

Notice something different?
Yep, I got myself new satchel bag !!  *hooray

Love the color and the accent so much ! And get it only for 140k ! So lucky!

Thank you Bayu ! 

Wiiiiwww, autumn has come guys!!
Finally, i’m longing to wear these stuff!
- scarf
- shawl
- dark makeup
- BOOTS !!!!!

I saw similar boots like here at Zara yesterday. Should have bought it

Pretty please?

Just get my new suspenders and bought it for 25k only. Gaaaahh finally! Love it soooo much!

Notice my short hair? Don’t be surprised , it was just a wig. Lol.
I was going to do some cosplay with my kouganme fellas as Chie Satonaka again (will post the photos soon).

Happy Sunday! Happy Midterms everyone! Wish me luck! xoxo

 Try to keep your soul young and quivering right up to old age. 
-George Sand

So, yep. Im’ 19 now… yayyy

Rasanya sedikit aneh dimana hampir semua temen2 gw umurnya udah 20 th. Tapi kemaren gw baru aja ngerayain ultah ke 19. Hahaha…

This year, my life has been turned upside down. Many things happened, sad, fool, great,  exciting but gak ketinggalan jg hal-hal yang penuh pelajaran lainnya.

The best thing ever I learnt this year is

Well, if you wanna be happy, then be.

Banyak yang bilang gw dewasa, engga jg. Kadang gw bisa lebih egois daripada anak kecil.

Banyak yang bilang gw kekanak-kanakan. Hmmmm, lu nya aja yang gak kenal ama gw. hahaha.

But  the clear thing is I try so hard to be better person every day.

Alhamdulillah sampai tahun ini, banyak banget teman-teman, keluarga, bahkan pacar yang peduli ama gw. That ‘s just so touching and I appreciate them.

Makasi yang udah mau ngasi surprise, video yang bikin gw terharu, i love you guys all.

Especially you… M. Bayu Lazuardy Toulusi

p.s : jangan ke geeran lu bay baca post yg ini muahahaahahha. gw masi minat kok nyiksa lu tiap hari..  :D

“Hooo mirror in the sky… what is love..?”

- Stevie Nicks , Landslide

Chocolate fondant adalah semacam brownies dimana di bakenya bentar banget sehingga coklatnya di bagian tengah masih berbentuk cair. Jadi pas dipotong, here comes the chocolate waaavvee~~
Yang paling penting yaitu kalian mesti punya dulu loyang yang kayak gini.

Tinggal cari di toko keperluan kue ya. Ingat, KEPERLUAN KUE jangan cari di toko bangunan karena pasti kalian ga bakal nemu.

Alat-alat lainnya : mixer, oven, wadah dari alumunium, dsb

CHOCOLATE FONDANT

200 gr butter

200 gr chocolate tempered

100 gr caster sugar (gula halus), ayak

4 butir telur

4 butir kuning telur (jadi seluruh telurnya ada

150 gr all purpose flour, ayak

Methods :

1.Lelehkan coklat dan mentega dengan cara tim. (Buat yang ga tau, tim itu artinya mentega ama coklat ditaro dulu di atas wadah alumunium , jangan plastik, kecuali kalian suka kue yang ada lelehan plastiknya, ditumpang diatas wadah / panci yang sudah diisi ama air mendidih, di aduk terus menerus sampe jadi cair. Penting ketika melelehkan coklat dengan terus di aduk otherwise kalian bakal nemuin gumpalan2 yang so pasti resek banget gak bisa dicairin lagi…). Ketika sudah cair, matikan kompor, lalu sisihkan.

2. Mix telur, kuning telur, dan gula halus dalam wadah. Terus di aduk hingga campurannya menjadi putih dan “naik”.

3. Campurkan dengan campuran coklat mentega. Aduk terus hingga merata.

4. Masukkan tepung terigu. Terus aduuuuuuuukkkk hingga merata dan menjadi creamy.

5. Tuang ke loyangnya dengan ukuran yang sama, panggang di oven dengan suhu 180 derajat selama 8-10 menit.

Pastikan pinggirannya dan luarnya sudah firm tapi di bagian tengah agak lembek. Kalo sudah seperti itu artinya sudah matang. Segera keluarkan dari loyang, agar proses pematangan tidak terus berlanjut, karena yang kita inginkan filling coklat yang creamy dan wavy keluar ketika fondantnya dipotong

Serve with ice cream or whip cream as you like it to be

Selamat mencoba

I love cupcakes. They are easy to made, simple, and attractive in colors.

Hmmm, gara-gara nonton masterchef australia nih sekarang gw hobby banget bikin pastry. LOL

Ya, salah satunya cupcakes ini…

Untuk resep yang paling basic, nih kukasih

VANILLA CUPCAKES

 Ingredients:

u/ cupcakes :

113 grams butter, suhu kamar

130 grams gula meja

3 butir telur

1 sdt vanilla extract

Perahan 1 buah lemon  (bisa diganti dengan 1/4 extract lemon squash… well it works for me )

195 grams all purpose flour (pake yang tepung terigu untuk cake ya )

1 1/2 sdt baking powder

1/4 garam

60 ml susu cair

u/ frosting:

230 grams gula halus, ayak

113 grams butter, suhu ruang

1 sdt extract vanilla

2 sdm susu bubuk

1 sdt pewarna makanan (terserah kalian mau warna apa, kalau aku pake warna orange)

Methods:

1. Ayak terlebih dahulu tepung terigu, baking soda, dan garam.

2. Di wadah yang berbeda aduk mentega dan gula hingga warnanya menjadi pudar keputihan. Pastikan gulanya tercampur dengan mentega. Tambahkan telur, satu per satu. Jangan lupa sisi mentega yang belum tercampur di sisi wadah. Pastikan semuanya tercampur agar tidak ada yang terbuang. Tambahkan perasan lemon.

3. Atur mixermu menjadi low speed tambahkan tepung , baking soda, dan garam secara perlahan bergantian dengan susu cair. Tepung, susu, tepung, susu…dst dimulai dari tepung diakhiri dengan tepung pula. Panaskan oven hingga 177 degree C. (Buat oven yang di kompor panaskan sekitar 10-15 menit terlebih dahulu dengan api besar)

4. Siapkan cetakan kertas untuk cupcakesnya. Susun di atas loyang, jangan lupa untuk diberi space antar cetakan.

5. Taruh adonan dalam kantung semprit, potong ujungnya lalu isi cetakan perlahan hingga penuh rata kesemuanya.

6. Masukkan ke oven. Bakar hingga 20 menit. (Untuk memastikan sudah matang atau belum, tusukkan tusuk gigi ke cupcakes, bila tidak ada mentega yang menempel berarti sudah matang).

7. Angkat, dan dinginkan…

8. Untuk frosting, aduk mentega , vanilla extract hingga homogen. Atur menjadi low speed masukkan gula bubuk. Kalau kalian tidak ingin terlalu manis bisa dikurangi ukurannya. Kalau tidak ingin terlalu lembek, kurangi menteganya. Masukkan susu bubuk dan aduk sekitar 3-4 menit. Tambahkan pewarna makanan sesuai keinginan.

9. Masukkan ke kantong semprit, gunting ujungnya. Hiasi cupcakesnya sesuai keinginanmu.

Voila, your cupcakes are done!

Aku gak pinter ngiasnya, alhasil frostingnya mirip uler ngelengkok gitu. Adek gw lebih parah ngoloknya, masak frostingnya dibilang mirip ta*i. -____-

Tapi rasanya sumpah enak loh hahahaha, yah lumayan lah buat nambahin jajanan buka puasa. hihihi

SELAMAT MENCOBA! GOOD LUCK GUYS!